Have it all

Voor als je niet kunt kiezen uit al dat lekkers of als je gezellig wilt delen...

Colins Mixed Platter - 25,00 p.p.

4 stokjes saté ayam met pindasaus & kroepoek, 4 teriyaki wings, Thai ribs, BBQ Chicken, Zeeuwse frieten en Caesar salade. Per 2 personen te bestellen

Waar ‘t om draait - 600gr

Onze kip is 24 uur gemarineerd in onze Colins kruidenmelange. Door de sous-vide garing kan de kip er rosé uitzien. Geen zorgen: supergaar én super lekker!

Naturel Chicken - 13,50

Gewoon omdat je het lekker vindt..

Sweet BBQ Chicken - 13,50

Sweet, sweet smokey BQQ

Thai Chicken - 13,50

Een saus van soja, limoen, verse gember, pepers en koriander

Piripiri Chicken - 13,50

Een authentieke Portugese kruidenmelange

Teriyaki Chicken - 13,50

Gemarineerd in onze huisgemaakte Japanse teriyaki-saus

Op Stok

Onze inmiddels beroemde Indische saté, 24 uur gemarineerd en daarna op de BBQ. Geserveerd met kroepoek, authentieke pindasaus en atjar. Je waant je even op Java... 6 of 8 stokjes

Ayam (kip) - 17.50 / 19.50

Babi (varken) - 17.50 / 19.50

Mikado (mix) - 17.50 / 19.50

Voor als je niet kunt kiezen

Premium Steak - 200 gr

Verse malse steak, zo van de BBQ. Standaard geserveerd met onze geweldige Zeeuwse frieten en salade. Én je mag je eigen mes uitkiezen!

Pichanha - 24,00

Steak van het rundstaartstuk. Bereid en boven houtskool gegaard. Wij serveren deze steak met Pico de Gallo: een friszure salsa

Gegrilde tonijnsteak - 22,50

Super verse tonijn, heel even op de BBQ... moeten we nog meer zeggen?

Burgerzaken

Onze geweldige hamburgers, niet meer weg te denken van de kaart. Eerlijk, smaakvol, sappig, zuiver en authentiek bereid op onze houtskoolgrill, zo vers dat we ‘m standaard “medium” grillen!

Classic Colins - 13,00

100% Angus, ijsbergsla, tomaat, rode ui, augurk en homemade BBQ-saus

Colin Says “Cheese” - 14,50

100% Angus, ijsbergsla, rode ui, tomaat, bacon, augurk en lots of cheddar

Colins Chickenburger - 13,00

Gegrilde kippendij, ijsbergsla, tomaat, rode ui, pesto en Parmezaan

Colins Veggie burger - 13,00

Geweldige vegaburger, ijsbergsla, rode ui, tomaat en augurk

Smoked BBQ Ribs - 500 gr

Deze sappige ribs vallen bijna van het bot! Ze zijn sous vide voorgegaard in onze speciale smokey marinade en daarna gegrild op onze BBQ. Nieuwsgierig geworden?

Sweet BBQ Ribs - 16,50

Sweet, sweet smokey BBQ

Thai Ribs - 16,50

Een saus van soja, limoen, verse gember, pepers en koriander

Piripiri Ribs - 16,50

Een authentieke Portugeese kruidenmelange

Teriyaki Ribs - 16,50

Gemarineerd in onze huisgemaakte Japanse teriyaki-saus

Veggi's Favorite

Oke. We hadden één vegetarisch gerecht, maar ook wij gaan met de tijd mee..

Falafel - 16,00

Huisgemaakte verse falafel, komkommer, ijsbergsla, cherrytomaat, zoetzure rode ui en raita-dressing

Colins Veggie burger - 13,00

Geweldige huisgemaakte vegaburger, ijsbergsla, rode ui, tomaat en augurk

Gewoon omdat het heel erg lekker is

Japanse maaltijdsalade - 19,00

Sashimi van tonijn, rettich, komkommer, paksoi, taugé, radijs en wasabi-yuzu dressing. Een echte aanrader!

Groot patatje rendang van mama - 15,00

Lang gestoofd rundvlees met Indische kruiden, atjar, bawang, seroendeng, een pepertje en Indische mayo. Dit is Colins variant op een “frietje Stoofvlees”

Voor de kleine bourgondiër in spé

Sweet BBQ Chicken Wings - 12,50

Frietjes en zelfgemaakte appelmoes. Én een superijsje als toetje

Wat ga jij erbij kiezen?

Colins Friet Atelier

Indische patatten : Indische pindasaus, bawang, seroendeng, peper en Indische mayo - 5,50

Griekse patatte : Huisgemaakte tzaziki, olijven, gyroskruiden en feta - 5,50

Verse Zeeuwse friet : Uit de schil - 3,50 / 4,50

Italiaanse patatten : Geraspte Parmezaan, Italiaanse kruiden en truffelmayonaise - 5,50

Mexicaanse patatten : Cheddar, jalapeños, koriander en zure room - 5,50

Salades

Japanse salade : Rettich, komkommer, paksoi, taugé, radijs en wasabi-yuzu dressing - 5,00

Caesar salade : Met gekookt ei, ijsbergsla, croutons, Parmezaan en ansjovisdressing - 5,00

Gado Gado : Indische salade van lontong (koude kleefrijst), komkommer, taugé, ei, bawang (gebakken uitjes) en pindasaus - 3,50 / 5,00

Nog meer lekkers..

Gegrilde halve maiskolf : Met lookboter - 4,00

Huisgemaakte appelcompote : - 3,50

Gegrilde groene asperges : Met knoflook en citroen - 5,50

Indische Pindasaus : - 2,00

Indische Mayo : - 1,50

Aioli : - 1,50

Homemade Mayo : - 0,00

Direct contact
met jouw Colins

COLINS BREDA
Ginnekenweg 24
4818JE, Breda
TEL: 076 210 3103
colin@colins.nu

MA & DI: gesloten in augustus
WO: 17.00 - 23:00
DO t/m ZA 12.00 - 01.00
ZO: 12.00 - 23:00

© 2019 Colins. ALL RIGHTS RESERVED.